冰淇淋蛋卷筒的做法有哪些?
2023-08-03 06:58:04來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)
冰淇淋蛋卷筒的做法如下：
(資料圖)
材料：
雞蛋3個(gè)
糖粉30克
低筋面粉30克
牛奶20克
鹽適量
冰淇淋適量
做法：
將雞蛋打入碗中，加入糖粉和鹽，攪拌均勻。
加入低筋面粉和牛奶，攪拌均勻成為蛋糊。
取一平底鍋，加入少量油，燒熱。
將蛋糊倒入鍋中，輕輕搖晃鍋?zhàn)樱昂鶆蛲繚M鍋底后，翻面繼續(xù)煎至兩面金黃。
取出蛋餅，放在平板上晾涼。
在蛋餅中間放上適量的冰淇淋，將蛋餅卷起來即可。
注意事項(xiàng)：
煎蛋餅時(shí)火不要太大，以免煎焦。
冰淇淋要提前取出放軟，易于卷起來。
可以在蛋糊中加入巧克力粉或抹茶粉等調(diào)味料，增加口感。
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