很難想象，蜂毒過敏體質的90后小伙如今成了家鄉蜜蜂養殖事業的“領路人”。

2018年，陳凡辭去了在城里一家國企的穩定工作，回到安徽涇縣老家。保護中華蜜蜂種源，創辦養蜂農場，發展蜂業文旅……他堅持帶動家鄉蜂農致富。從最初時常被蜇、被追到如今的養蜂能手，陳凡可謂吃足了苦頭。

涇縣是理想的皖南中蜂種蜂培育基地，當地多山富水，氣候濕潤和花期長等自然條件十分適合該蜂種養殖。皖南中蜂在涇縣的養殖數量已達1萬余群，輻射帶動了周邊鄉鎮400余戶農民從事蜜蜂養殖，成為當地特色優勢產業。

(資料圖)

陳凡家中養殖中蜂已歷經三代人，有40多年歷史，所以陳凡自幼就對養蜂很有興趣。“蜜蜂養殖不占田，不爭地，無污染，是農業增產提質的重要途徑。”陳凡始終把父親陳海根的這句話記在心里。他思考，既有成熟的技術，又有基數不小的蜂農，何不整合在一起？

“多年來蜂農們習慣了單干，早期合作的農戶并不多，所以沒什么收益。”陳凡表示。而陳海根為了保護好中華蜜蜂種源，將合作社堅持了10年。

2018年，陳凡在外打拼4年后選擇回到大山。他學習了古法養蜂技藝，同時將創新的經營思路帶回了家鄉。他創辦了涇縣皖南中蜂養殖家庭農場，同年籌資成立涇縣目前唯一一家蜂產品加工企業——安徽百花匯生態蜂業開發有限公司。

養蜂靠天吃飯，蜂農既要熟悉花期，還要應對變化多端的天氣。有時花期遇到雨季，一年可能白忙活，溫度、氣候、水源哪一樣不達標，都有可能血本無歸。因此，養蜂技術十分關鍵，做好防螨防病，才能養好蜜蜂，釀得好蜜。

為此，陳凡多年來心無旁騖地鉆研，農場內的蜂箱從最初的50箱發展到如今的500多箱，去年年產量將近3萬斤。陳凡也先后注冊多個商標品牌。

如今主推的“高山森林”土蜂蜜不僅以醇香味甜獲得了客戶的一致好評，還通過自創的便攜式袋裝形式，讓品嘗者吃起來不沾手，十分便利。陳凡還將優質蜂蜜帶出了國門。

陳凡沒有忘記回饋家鄉。2018年起，陳凡大力推廣合作社，挨家挨戶地尋求合作，前后與周邊鄉鎮238余戶蜂農確定了合作關系。“銷路受限時，公司就會將蜂蜜全收回來，蜂農只管產不管銷，切實解決他們后顧之憂。”陳凡說。

由于蜂農分布比較散，大多住在窮鄉僻壤，要想收到好蜜就得走進大山，為此陳凡受了不少罪。2019年，在一次進山收蜜過程中，由于防護不到位，本就蜂毒過敏的陳凡在采蜜時被蜜蜂蜇了。“那次反應十分激烈，直接休克了，當地沒有車，是村民騎摩托車把我送到了診所，這才撿回一條命。”

授人以魚不如授人以漁。每隔一年左右，陳凡就會聯系各地的蜂農來基地培訓，同時邀請安徽農業大學等高校的教授給蜂農上課，使蜂農了解最新養殖技術和器具。

皖南地區旅游資源豐富，涇縣從事旅游業的農戶不在少數。在汀溪鄉大南坑村有一家農家樂老板，自從去年加入陳凡的合作社后，通過養蜂，年收入直接增加了15萬元。像這樣被陳凡帶動增收的農戶近年來有幾十戶。

全力幫扶蜂農致富的同時，陳凡始終堅守著蜂源保護的初心。2019年，在安徽省農科院動物研究所和蜜蜂研究所支持下，陳凡建立了省級中蜂保種場，著重保護皖南中蜂蜂源。蜜蜂如何人工繁衍？如何使蜜蜂優生優育？怎樣保持蜂蜜純度……陳凡與安徽農業大學等高校建立校企合作關系，學習最前沿的養殖技術。

如何提高養殖效率？陳凡在蜂箱上動起了腦筋。去年，他與專業機構、協會合作研究了一款用手機實時監控溫度和濕度的智能蜂箱，成功應用后將大幅提高蜂農的效率。

“以前的蜂農只知道養蜂釀蜜，銷售渠道大多是零售。遇到旅游淡季，銷量就要大打折扣。”針對蜂蜜銷售渠道單一的問題，陳凡制定了線下團購和線上網絡銷售結合的戰略。他依托優質產品，向一些頭部品牌供貨，并大力推行企業團購。

穩定實體銷售后，陳凡又聚焦線上，在淘寶、拼多多等平臺開設了多家店鋪，舉辦了數十場直播帶貨。

陳凡選擇在最好的年紀回到農村，用所學知識激活家鄉養蜂這一傳統行業，他稱自己是“追花期的人”。周圍人這樣評價他：工作時的他像一只勤勞的蜜蜂，在漫山鮮花中穿梭、勞作，只為將最甜的蜜送上人們的餐桌，也送進蜂農心里。

汪傲 中青報·中青網記者 王海涵 王磊 來源：中國青年報