10分鐘賣爆3000單 河北巨鹿90后重振家鄉(xiāng)飲品業(yè)
對于姜孟杰來說,談及家鄉(xiāng)巨鹿,撲面而來的記憶是一陣金銀花香。
(資料圖片僅供參考)
巨鹿位于河北邢臺,當?shù)毓庹粘渥恪⑸迟|堿性土壤,適宜金銀花生產,有“中國金銀花之鄉(xiāng)”美譽。姜孟杰還記得,小時候,他每天放學,經常去地里采摘金銀花換幾塊零用錢。
【圖說:姜孟杰在生產線查驗產品】
二十年后,姜孟杰創(chuàng)辦了一家名叫旺泉的食品加工有限公司,如今,他和當?shù)氐陌⒗镟l(xiāng)村特派員一起,通過年輕化的設計和電商推廣,重振家鄉(xiāng)的飲品行業(yè)。同時,他們還用“公司+合作社+困難戶”、農戶入股分紅的方式帶領老鄉(xiāng)們一起致富。
帶著家鄉(xiāng)情懷重振巨鹿飲料行業(yè)
大學時,姜孟杰就做過快遞分揀、校園外賣、發(fā)傳單 ,還在飲料廠做兼職。畢業(yè)后,輾轉過多個工作,他卻始終沒找到合適的工作,但飲料廠的兼職經歷給了他靈感。
上世紀八九十年代,巨鹿當?shù)貒鵂I飲料廠出品的“中華杏茶”曾在中國果汁市場占據了很大份額, 是當時國內飲料界的神話。“中華杏茶”一度是巨鹿這座古城的名片,也是姜孟杰父母那代人的驕傲回憶。
十多年來,金銀花產業(yè)已在巨鹿獲得蓬勃發(fā)展。帶著重振家鄉(xiāng)飲品行業(yè)的初衷,姜孟杰決定以金銀花、串枝紅杏為原料,生產公司的主營產品。一個月內,他拜訪了“中華杏茶”、“二月花”等曾經巨鹿知名飲料品牌的老前輩,組建生產班底,并購置了生產設備、確定包裝,一切都緊鑼密鼓地進行。
姜孟杰說,旺泉現(xiàn)在的原料都從當?shù)乩相l(xiāng)這里采購。每當?shù)酱t杏豐收的季節(jié)大大小小的三輪車裝著滿滿的紅杏停在公司的門口。據姜孟杰測算,平均每銷售一瓶金銀花水可以給老鄉(xiāng)帶來0.05元的收入。
【圖說:金銀花水產品圖】
通過現(xiàn)代技術革新,姜孟杰努力提高這款飲品的附加值。目前市面上的金銀花飲品大多為湖北、廣東等地以蒸餾提取生產的金銀花露,而旺泉采用高溫萃取的方式生產金銀花飲品,更加健康綠色。
但隨后一個問題漸漸浮出水面:品牌和銷售出了問題。當時創(chuàng)始資金已耗盡,但轉型線上之路并不是一路順利。旺泉運營經理呂媛媛記得,當時,線上店鋪已經搭建,但由于缺乏品牌和電商的運營經驗,線上運營收效甚微。
品牌煥新10分鐘賣爆3000單
正在這時,阿里巴巴鄉(xiāng)村特派員來到巨鹿,參與當?shù)氐泥l(xiāng)村振興。他們從包裝、流量扶持、線上營銷等多個方面,和姜孟杰一起重新制定營銷的策略。
過去,旺泉的金銀花水等產品一般采用玻璃品、塑料瓶等傳統(tǒng)包裝。阿里巴巴鄉(xiāng)村特派員戈新縣和姜孟杰首先為產品改了包裝,迎合當下年輕人的審美和習慣。他們找來阿里公益“尋美”公益設計項目組,將老氣陳舊的綠色瓶身重新設計,藍色瓶身加上文藝標語讓產品充滿清新氣息,還設計了代言公仔,增添了不少年輕的味道。
姜孟杰還記得,包裝更新后,一場淘寶助農直播活動在短短10分鐘賣爆了3000單。
銷量的猛增,也讓老鄉(xiāng)們實實在在感受到了益處。每年5至10月是金銀花的采摘季,當?shù)乩相l(xiāng)宋修聘一戶交易金銀花的年收入接近8千元。而在旺泉公司接上電商直播的軌道后,種植戶們的收入也水漲船高,一戶年收入達15000元,幾乎翻了一倍。
【圖說:巨鹿種植戶修建金銀花枝葉】
姜孟杰說,他們會優(yōu)先挑選周邊經濟條件差的老鄉(xiāng)做打包工作,“我們聯(lián)合了種植合作社、家庭農場、農業(yè)公司組成了金銀花產業(yè)聯(lián)合體,把種植、采購、銷售一體化經營,來解決老鄉(xiāng)們產銷難題。
現(xiàn)在姜孟杰他鼓勵員工參與電商培訓,比如社群運營、激活客戶復購。呂媛媛覺得,這種感覺宛如在一家互聯(lián)網企業(yè)。如今,旺泉食品自有的天貓、淘寶兩個店鋪,每個店鋪月均營業(yè)額均在3萬以上,而在旺季,旺泉食品門口最常見的場景,是老鄉(xiāng)們抬著大筐小筐的金銀花來交易。
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