(資料圖片)

孕婦能吃魔芋豆腐嗎？

孕期是可以食用魔芋豆腐的，魔芋主要是由大米和魔芋制作而成的，魔芋當(dāng)中富含豐富的營養(yǎng)，尤其是當(dāng)中膳食纖維的含量是比較高的，能夠預(yù)防孕期便秘，但是應(yīng)該注意避免過量食用，容易造成胃腸不適，并且應(yīng)該注意飲食多樣化，少食多餐，避免暴飲暴食。

孕婦能吃魔芋豆腐嗎

魔芋就是一種多糖，本身無毒無副作用，有利于孕婦保持腸道暢通，有排毒功效。

但魔芋沒什么營養(yǎng)，適量進(jìn)食即可，一般建議每人每天5~10克純魔芋食用量。

但魔芋粉難以服用，建議服用纖濃魔芋粉。

傳統(tǒng)魔芋豆腐難以入味，可以食用青脆魔芋等容易入味的魔芋制品。

孕婦能不能吃魔芋豆腐?

魔芋豆腐就是特殊泡制而成的一種豆腐的產(chǎn)品，孕婦是可以吃的。魔芋就是芋頭的一種，營養(yǎng)價(jià)值比較豐富。含有豐富的天然膳食纖維素，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂及血糖的代謝，有助于預(yù)防妊娠期的體重過度增加；魔芋豆腐就是以魔芋和豆腐一種新型的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)，以及膳食纖維素和一些維生素類營養(yǎng)素，妊娠期間是可以適量進(jìn)食的。注意魔芋一定要徹底清洗干凈。魔芋葡甘聚糖是魔芋的主要成分，是一種優(yōu)質(zhì)的天然膳食纖維，能阻止糖、脂肪和膽固醇的過度吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不含熱量，還能增加飽腹感，稀釋胃腸道中的有害物質(zhì)，提高腸道控制能力，加速食物的消化通過腸道，可以預(yù)防和輔助治療肥胖、心血管疾病、糖尿病、胃腸道癌、高膽固醇等疾病還具有解毒和美化的作用，是腸道的清道夫。“魔芋豆腐”作為一種新型保健食品，孕婦可以食用，建議不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣，多吃高蛋白和優(yōu)質(zhì)蛋白食品，多吃水果和蔬菜，不喝咖啡，戒煙。

2、孕婦吃魔芋時(shí)候的注意事項(xiàng)：（1）將魔芋鱗莖剝皮，磨成粉，制成白魔芋，磨成粉，不剝皮，制成黑魔芋。（2）烹調(diào)前，用鹽擦去表面附著的石灰粉，蒸或炒可以降低魔芋表面的水分含量，使其具有咀嚼性。燉的時(shí)候，為了避免被菜刀割傷，可以用手或勺子將魔芋搗碎后再煮，這樣不僅可以增加表面受熱面積，而且很容易穿透味道。