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【魅力進(jìn)博會(huì)】

光明日?qǐng)?bào)記者 張斐曄

“我很高興中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)我們的曲奇餅干，我個(gè)人特別推薦上面撒有巧克力碎屑和糖霜的曲奇?！钡滖v上?？傤I(lǐng)事魏鳴珂談起家鄉(xiāng)的美食滔滔不絕，在進(jìn)博會(huì)丹麥?zhǔn)称佛^現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)起了明星導(dǎo)購(gòu)員。

這是丹麥第五次參加進(jìn)博會(huì)，而對(duì)于9月剛剛到任的魏鳴珂來(lái)說(shuō)，是第一次親身參加這場(chǎng)盛會(huì)?！斑@兩天我們見(jiàn)證了很多丹麥企業(yè)和中國(guó)政府、中國(guó)企業(yè)的簽約儀式，有很多激動(dòng)人心的時(shí)刻?！蔽壶Q珂說(shuō)，進(jìn)博會(huì)幫助丹麥企業(yè)更好認(rèn)識(shí)中國(guó)市場(chǎng)，每一年的展臺(tái)規(guī)模都在不斷擴(kuò)展，今年攜丹麥?zhǔn)称佛^、中丹綠色合作館兩個(gè)國(guó)家館，首次同時(shí)亮相進(jìn)博會(huì)，總展覽面積為歷屆之最。

食品不僅要吃得美味，更要吃得健康。此次展出的丹麥?zhǔn)称肪鶠榈溤a(chǎn)，無(wú)論是生產(chǎn)工藝還是生產(chǎn)流程均遵循綠色環(huán)保原則。連續(xù)五年參加進(jìn)博會(huì)的丹尼詩(shī)皇冠丹麥曲奇不僅帶來(lái)了心形禮盒、圣誕繽紛裝等新品，也帶來(lái)了小小曲奇餅干背后的可持續(xù)發(fā)展理念?！拔覀兊陌b采用環(huán)保可循環(huán)的紙張，我們對(duì)廢料進(jìn)行再利用?！钡つ嵩?shī)特色食品有限公司中國(guó)區(qū)副總經(jīng)理?xiàng)罟饨榻B，他們通過(guò)穩(wěn)步改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，最大限度地利用再循環(huán)資源，造福自然和環(huán)境。

“今年是丹中建交72周年，兩國(guó)在多領(lǐng)域開(kāi)展了層次豐富的密切合作。丹麥除了是農(nóng)業(yè)大國(guó)外，在清潔能源領(lǐng)域也期待與中國(guó)共同推進(jìn)‘碳中和’目標(biāo)?！蔽壶Q珂介紹，此次共有9家丹麥綠色企業(yè)參展，包括丹麥大型工業(yè)企業(yè)丹佛斯、航運(yùn)巨頭馬士基等。魏鳴珂非常贊賞中國(guó)政府提出的“雙碳”目標(biāo)，表示在能源效率、能源轉(zhuǎn)型和能源規(guī)劃方面看好丹中綠色合作前景。

2020年，中丹雙邊貿(mào)易額創(chuàng)134.8億美元?dú)v史新高，其中離不開(kāi)“你中有我，我中有你”的雙邊創(chuàng)新合作。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到一種極具象征意義的丹麥商品——愛(ài)頓博格酒心巧克力?！拔以谥袊?guó)生活多年，走遍了中國(guó)所有省份，也深知中國(guó)白酒的獨(dú)特魅力，所以就在想為何不能把中國(guó)的白酒和丹麥的巧克力結(jié)合起來(lái)呢？”在愛(ài)頓博格亞洲區(qū)總監(jiān)雅各布的奇思妙想下，兩款中國(guó)風(fēng)產(chǎn)品“夢(mèng)之藍(lán)”和“青花汾酒”酒心巧克力先后誕生?！拔覀兿Ｍ阎袊?guó)的白酒介紹給歐洲乃至全世界各個(gè)年齡段的消費(fèi)者，同時(shí)把丹麥的巧克力介紹給中國(guó)消費(fèi)者，這樣的雙贏令人興奮。”雅各布說(shuō)。

“我和太太已經(jīng)愛(ài)上上海了，閑暇時(shí)常騎車(chē)探索這個(gè)城市的街道和美食。希望進(jìn)博會(huì)能進(jìn)一步拉近我們兩國(guó)人民的距離?！蔽壶Q珂表示，進(jìn)博會(huì)不僅是開(kāi)放合作的平臺(tái)，更是人心相通的橋梁，他在離開(kāi)展臺(tái)前還不忘再次向在場(chǎng)的中國(guó)消費(fèi)者發(fā)出誠(chéng)摯邀請(qǐng)：“有機(jī)會(huì)一定要去丹麥嘗嘗最地道的熱狗，淋上特制巧克力醬的那種。”

（光明日?qǐng)?bào)上海11月7日電）

《光明日?qǐng)?bào)》（ 2022年11月08日?08版）