作者：隴菲

中國古建，多為土木結(jié)構(gòu)。土木之土，除燒制而成的秦磚漢瓦之外，還有不經(jīng)窯燒的泥磚、土磚，以及夯土而成的“干打壘”。泥磚，又稱土坯，西北人稱胡墼（通常寫作“胡基”）。

(資料圖片)

干打壘，一般用于筑墻。在預(yù)先平整好的墻基之上，按設(shè)計(jì)尺寸，四角立四根立柱，兩端、兩側(cè)固定夾板，把濕度適中的土填入夾板之間，用石夯捶實(shí)砸緊。一層完成之后，升高夾板，接著繼續(xù)填土夯筑，直到需要的高度。一段土墻完成，移動(dòng)立柱、夾板，根據(jù)需要，繼續(xù)填土夯筑另一段土墻。

埃及壁畫里當(dāng)時(shí)奴隸取土、和泥、制磚、運(yùn)輸?shù)纳鷦?dòng)圖像

磚母

泥磚

干打壘，通常用于塢壁、院墻，也可用于房屋外墻。為提高韌性，有時(shí)會(huì)在土中摻雜草莖，如同水泥中預(yù)設(shè)鋼筋。也可在土墻外部加砌燒磚，頂部加砌陶瓦，防雨、美飾。上世紀(jì)六十年代，“三線建設(shè)”，干打壘土坯房是三線職工的主要住房。當(dāng)時(shí)的干打壘，就是夯土，根本沒有外砌燒磚和頂砌陶瓦。

土磚制作，類似干打壘。在一塊平整的石板上，放好按設(shè)計(jì)尺寸制作的磚母，在磚母中間填土夯實(shí)。一塊土磚夯成，去掉磚母，把它挪置一旁，騰開地方，繼續(xù)制作第二塊土磚。完成一批，一一拾起，間插壘放，通風(fēng)晾干，以備使用。

泥磚制作，水土和泥，和好的泥，填入有底分格磚母（或一格，或兩格、三格），用瓦刀、木板或手掌蘸水抹平上部成形，翻轉(zhuǎn)倒扣于鋪有一層細(xì)沙的平地之上，小心提起磚母，泥磚便脫模完成。為了保證泥磚倒扣順利，四角方正，磚母要先浸水，沾一些細(xì)沙。一批泥磚晾干稍稍定形之后，細(xì)心一一撿起，間插壘放，繼續(xù)通風(fēng)日曬，使其徹底干燥，以備使用。西北人平時(shí)所說的“胡墼”，大多是指這種泥磚。制作這種泥磚，西北人叫“拓胡墼”。這種泥磚，又是窯燒制磚之坯，又稱“磚坯、土坯”。

土磚和泥磚，早見之于公元前三千年美索不達(dá)米亞的蘇美爾烏魯克城。

易華《夷夏先后說》說：“磚是人類建筑史上首項(xiàng)重大發(fā)明。西亞特別是兩河流域缺乏天然石頭，新石器時(shí)代幾乎與陶器同時(shí)發(fā)明了磚。生磚指磚坯（abode）、黏土磚(clay?brick)或泥磚(mud?brick)，又稱日曬磚(sundried?brick)，可追根溯源到近萬年前的西亞。制磚是蘇美爾人的重要日常工作，陽光充足的夏季第一個(gè)月稱之為磚月。”

美索不達(dá)米亞蘇美爾人《吉爾伽美什史詩》說：“登上烏魯克城墻，繞墻轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。仔細(xì)瞧瞧那臺(tái)基，好好看看那些磚，瞧瞧其磚是否爐火所煉。”看來，烏魯克城墻所用城磚，有“爐火所煉”和“非爐火所煉”的不同。《史詩》譯者拱玉書《注》說：“烏魯克位于兩河流域平原的南部，那里的建筑材料主要是自然風(fēng)干的土坯（libittum）,一般不用爐火燒。比較重要的建筑才使用燒磚（agurrum）。城墻的建造方式一般是內(nèi)夯土，外包磚，不是全部磚砌。”

古埃及人最初住在蘆葦房里,后來改用未經(jīng)窯燒的泥磚（mud?bricks）建屋，甚至還用泥磚建造宮殿。《圣經(jīng)·出埃及記》記載，“埃及人嚴(yán)嚴(yán)地使以色列人做工，使他們因做苦工覺得命苦，無論是和泥，是做磚，是做田間各樣的工，在一切的工上都嚴(yán)嚴(yán)地待他們”。

古埃及壁畫里有當(dāng)時(shí)奴隸取土、和泥、制磚、運(yùn)輸?shù)纳鷦?dòng)圖像。

考古出土實(shí)物，有埃及人制作的泥磚，還有當(dāng)時(shí)使用過的兩種磚母（brick?mold）。

陜西周原考古發(fā)現(xiàn)，先周時(shí)期有大型夯土建筑基址。邵嚴(yán)國《考古新發(fā)現(xiàn)——三千年前我國已生產(chǎn)使用磚瓦》說：“周原當(dāng)時(shí)已采用泥坯。這種泥坯墻,很可能是在周原建筑中首先出現(xiàn)的。”

公元前一千多年先周文化遺址發(fā)現(xiàn)的“泥坯”（土坯），似可追溯到公元前三千多年美索不達(dá)米亞。

干旱少雨的甘肅、新疆，廣泛使用土坯。至今河西走廊以及新疆依然可以看到許多用土坯、干打壘建筑的房屋。

上世紀(jì)五六十年代在蘭州，筆者曾目睹干打壘筑墻，也曾見人打土坯。為掙一些工錢貼補(bǔ)家用，筆者那時(shí)也干過這活兒。現(xiàn)在知道，當(dāng)時(shí)打的土坯，原來是遠(yuǎn)西胡人蘇美爾人的發(fā)明，難怪西北人叫它“胡墼”。

《光明日報(bào)》（ 2023年03月17日?16版）