梔子花開漫山野

【資料圖】

——岳陽市屈原管理區梔子產業發展啟示錄

湖南日報全媒體記者 傅聰 攝

湖南日報全媒體記者 王志紅 劉永濤 周磊

核心提示

鄉村振興，離不開產業支撐。岳陽市屈原管理區梔子產業，是省農業農村廳確定的“一縣一特”“湘九味”主導特色產業，也是國家特色產業集群項目，屈原黃梔子是國家地理標志證明商標。

岳陽市海泰梔子專業合作社帶領3000多戶社員種植20余萬畝梔子，人均年收入4萬多元，帶動近萬名農民增收致富。2022年，屈原梔子產業年產值超億元。

小小梔子果，是如何依托科技創新，不斷刷新“含金量”“含新量”的?夏末酷暑，記者來到海泰梔子專業合作社的生產基地探訪。

7月26日，湖南海泰博農生物科技有限公司，工作人員在光培室觀察梔子苗的生長情況。

一線見聞

一株梔子苗，科技范兒十足

海泰梔子專業合作社種苗培育車間內，農民孟英正在操作臺“栽種”梔子苗。

一株株由細胞培育而成的梔子幼苗，被移栽至玻璃瓶內的營養基底上，置于實驗室內，恒溫恒濕管理培育。

面對記者，孟英笑得開心，以前“面朝黃土背朝天”，如今穿著皮鞋、吹著空調，輕松做“技術農活”。

海泰梔子專業合作社理事長楊莉告訴記者，2013年，合作社與中國林科院簽訂合作協議，共同研制“林海1號”梔子果，成立全國首個農民投資、建在農村、直接服務農民的高科技農業實驗室，采用國內獨創的細胞培育技術培育梔子苗。

“實驗室培育的種苗與普通種苗有何區別?”記者好奇問道。

“生命力旺盛、存活率高、免疫力強、抗病毒性強，還能減少蟲害發生、有效防止品種退化。”楊莉娓娓道來，經細胞培育成長的“林海1號”，所結梔子果藏紅花素含量高達2.2%。而一般的梔子果，藏紅花素含量不到0.5%。

藏紅花素對多種癌細胞均有明顯抑制作用，但在植物界中分布有限，主要從藏紅花和梔子果中提取。

記者從中科院檢測報告上看到，“林海1號”梔子果與藏紅花的藏紅花素含量一致，且分子結構、營養成分相同。

楊莉介紹，合作社已形成一整套穩定成熟的梔子、藍莓等優質種苗快速繁育、工廠化配套育苗技術體系，制定“梔子工廠化育苗和梔子GAP種植技術操作規范”等5項標準，具備年培育5000萬株優質種苗的研發和生產能力。

2016年，楊莉試點栽種的“林海1號”收益可觀。這位原屈原農場地地道道的女農民、“全國最美扶貧人物”、當年的全國人大代表，在管理區的大力支持下，開始在全區推廣種植“林海1號”。

如今，合作社已有20余萬畝種植基地，實行統一測土配方、統一社員培訓、統一生產標準、統一供應種苗、統一生資供應、統一收購產品，既解決農民種植技術難和產品銷售難的問題，又實現標準化生產，3086戶社員平均年收入4萬多元。

一條產業鏈，撐起“梔子小鎮”

烈日當頭，記者實地探訪“林海1號”綠色標準化種植基地，一望無際的田野上，暗香浮動，映入眼簾的純白花朵還未完全凋謝，部分梔子樹上已有果子悄悄探出頭來。

“秋天，將是漫山遍野一片金黃。”合作社社員余全寒年逾花甲，如今在基地幫助進行日常管理，年收入近10萬元。

像余全寒這樣的社員，在屈原管理區還有很多。

合作社免費為困難群眾提供梔子苗，舉辦農業技能培訓學校，請專家為農民免費培訓栽培技術，幫助農民科學種植，帶動近萬名農民增收致富。

走進合作社深加工車間，膜濃縮機組、MVR高效節能系統、膜過濾機組等設備應有盡有。

在這里，渾身是寶的梔子果被“吃干榨盡”：梔子果中的藏紅花素、天然色素、梔子苷等成分被提取分離，產出梔子藏紅花素、梔子養生茶、梔子油、梔子茶、梔子花精油等系列產品。其中，梔子藍、梔子綠、梔子紅等天然色素在國際市場深受歡迎。

合作社依托中國工程院劉仲華院士及其科研團隊的技術力量，合作建設年產10萬噸梔子干果的深加工基地，以高新技術引領精深加工，打造“生物農業+高科技深加工業+健康產業”的跨界融合發展模式，已申請專利26項。

春賞梔子花，秋摘黃金果。從賞花到用花，讓“顏值”變“價值”。合作社做強梔子種苗細胞培育、示范種植、精深加工、市場銷售、旅游賦能全產業鏈，助力屈原管理區創建“梔子小鎮”。

屈原管理區也“花事”不斷：多次舉辦梔子文化節，推動農文旅深度融合，打造歷史文化、自然生態、環線旅游三條景觀帶，吸引八方游客紛至沓來，延伸出更加廣闊的“錢”景。

一個傳統產業，創新煥發活力

梔子種植漫山遍野，梔子產品琳瑯滿目。合作社的梔子產業發展已步入快車道。

梔子產業投入大、周期長、回報率不高，如何突破傳統農業的“魔咒”，解決發展的痛點?

面對日益激烈的市場化競爭，楊莉決定下好產品、營銷、企業管理“三步棋”，湖南海泰博農生物科技有限公司應運而生，懂市場會管理的鄺鼎也加入到了楊莉的團隊。

“只有提升企業科技創新能力，提高產品質量和性能，賦予更多創新內涵，才能不斷提高品牌的市場影響力和社會認知度。”與鄺鼎面對面交流，記者覺得這位年輕的海泰博農公司總經理發展思路十分清晰。

“農村科研資源薄弱，難以長期有效投入產出、迭代更新。”他介紹，公司利用科研院所力量，與中南大學湘雅醫學院、湖南農大、湖南中醫藥大學等院所合作，把梔子單品與“湘九味”中藥材結合，從藥食同源大健康領域出發，做大做強產業。

海泰博農公司在長沙成立營銷中心，吸引銷售人才，組建銷售團隊，深耕大健康產業相關的垂直渠道，以點帶面，迅速實現銷售突破，去年綜合銷售額突破億元大關，今年預計可突破1.5億元。

根據經營戰略和業務模式，海泰博農公司調整組織架構，對內制定“梔子英才”人才培訓計劃，建立和完善人才培養體系;對外定期組織拓展訓練、團隊集訓、專業課程學習，不斷提升團隊綜合素質。

從埋頭田野間到抬頭看市場，從傳統產業轉型新興產業，從農村合作社上升到準備上市公司，海泰博農不斷積蓄發展新動能，正從偏于一隅的鄉村，奔赴心之所向的星辰大海!

記者手記

繪出幸福新圖景

漫山遍野強村富民的梔子，花開香正濃。再過幾個月，就是梔子收獲時節。

鄉村振興靠產業，產業發展靠特色。如何從發展內生力缺乏的傳統生產方式中蹚出一條鄉村振興新路徑，“梔”出幸福新圖景?岳陽市海泰梔子專業合作社下足了繡花功夫。

這朵小小的梔子花，著實不簡單。依托梔子產業發展這個新平臺，著力消除傳統農業低效、低價的弊端，推動種植產業與延伸產業同頻共振，做到產業鏈延伸、價值鏈提升、供應鏈貫通、利益鏈創新，實現產業提質、企業增效、農民增收，使梔子產業不斷涌現新活力、增添新動能。

農業現代化，關鍵是農業科技現代化。從細胞培育到科學種植，從精深加工到健康產業，從農業種植到農旅融合，從“養在深閨人未識”到成為農民致富產業，海泰梔子專業合作社科技創新不止步，將梔子的“含金量”挖掘到了極致。

從一朵花開到一樹果豐，“含金量”十足，“含新量”更令人驚喜。一個生長于田間地頭的農業企業，深深扎根泥土，面朝市場大海，不斷求新求變，定會更加枝繁葉茂、生機勃勃!